南川茶品牌建設策劃之我的淺見(一)取名
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南川茶品牌建設策劃之我的淺見(一)取名

? 日前筆者有幸參加南川區(qū)大樹茶品牌策劃與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會。會上重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委特經(jīng)處,重慶市茶葉學會、重慶市茶葉商會、重慶市農(nóng)技總站,重慶市農(nóng)科院茶研所等單位領導人、西南大學茶學系多名教授以及南川區(qū)經(jīng)作中心領導、南川各茶葉企業(yè)負責人等分別就南川區(qū)大樹茶品牌策劃中茶公用品牌定名金佛山古樹茶、金佛山大樹茶、還是金佛山野生大樹茶進行熱烈的討論和詮釋,會上專家們還就南川區(qū)大樹茶產(chǎn)品開發(fā)指明了方向。就這次會議內(nèi)容,筆者有些不同觀點,在這里簡單說說:

? ? ? ?在南川區(qū)品牌策劃茶產(chǎn)品公用品牌定名上我認為不管是金佛山大樹茶、金佛山古樹茶、還是金佛山野生古樹茶等名稱都不宜用來作為南川區(qū)大樹茶公用品牌名稱,為什么這樣說呢? 首先看金佛山大樹茶這個名稱,大樹顧名思議就是高大的樹木,雖然能算得上大樹就意味著有一定的年代才能長成,但這個應該是一個比較模糊的概念,它不能將南川大樹茶的古老一下子代入,更不能讓人們一下子知道南川大樹茶是一個大葉型的古老茶樹品種,顯然不管是南川大樹茶或者金佛山大樹茶這樣稱呼都不適宜,況且“大樹茶”已在云南省的大關、鹽津等地作為地方品種進行了植物學命名登記,這有潛在的知識產(chǎn)權侵權紛爭風險。

? ? ? ?再看金佛山古樹茶或者南川古樹茶這個命名,業(yè)界內(nèi)習慣將樹齡一百年以上的大樹茶叫古樹茶,我們分布于金佛山的野生南川大樹茶完全符合這個稱呼命名,但近年來隨著南川區(qū)大力支持大樹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人工種植面積短時間之內(nèi)將突破萬畝,雖然這些種苗都是來自于古樹基因,但人工種植十來年的樹齡我們能叫它古樹茶嗎?恐怕大樹也算不上吧?今后我們命名古樹茶的產(chǎn)品怎么樣面對市場和消費者?我們能給消費者解釋這是我們種植的古樹茶嗎?到那時相信隨著消費者們一句“金佛山古樹茶或者南川古樹茶不是古樹而是人工種的小樹”這樣的評價就會給這個產(chǎn)業(yè)帶來滅頂之災的,所以以古樹茶這樣的定名定位也有局限性,不合適。

? ? ? 同理叫金佛山或者南川野生古樹茶的局限性更大,更不適宜作為區(qū)域性公用品牌的命名。

? ? ? 以筆者看來,南川大樹茶區(qū)域性公用品牌名起名“南川茶”比較合適,請看如下分析:

? ? 一,早在上世紀,茶學者張宏達先生就產(chǎn)自于南川金佛山的野生大樹茶進行了植物學分類命名登記叫“南川茶”,這個植物學命名可以說是我們目前說的南川大樹茶的唯一權威身份證,“南川茶”是一個獨立的茶品種,是唯一就是財富。(請百度一下)南川茶(學名Camelliananchuanica)其形態(tài)特征一一“小喬木,高5一8米……”

這個命名的植物學解釋清楚權威地地注明了南川大樹茶所有特性:“野生,喬木,大葉種,樹齡古老”全覆蓋,很適宜擴廣,無學術品名紛爭之憂。

? ? ?二,茶經(jīng)曰“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺;其巴山峽川,有兩人合抱者,伐而掇之……”南川南川南方之山川,嘉木即茶,“南川茶”的命名不是很好地印合了茶經(jīng)開篇之經(jīng)典嗎?都說做茶要靠做文化,茶經(jīng)就是最好的茶文化,通俗地說就是早在唐朝的茶經(jīng)就給了“南川茶”一個說法。“南川茶”是一棵有故事的茶。

? ? ? 三,就在前幾天,南川區(qū)榮獲“十佳魅力城市”,這將是南川區(qū)走向大中國,走向全世界的一大契機,也是南川區(qū)攜帶各類特產(chǎn)提速走向大市場的加速器,雖然擁有世界自然遺產(chǎn)、國家自然保護區(qū),國家森林公園等六大高級別桂冠的“金佛山”也是世界的,自然資源的區(qū)域性要大于行政區(qū)劃區(qū)域性,但目前“金佛山”在國內(nèi)知名度不高是不爭的事實,“金佛山”知名度要在短期內(nèi)超越“魅力南川城”顯然不現(xiàn)實,可以說某種角度上說金佛山要走出去還很大程度上要依賴“魅力南川城”這樣的宣傳才行,事實上就目前來講在人們的認知中金佛山只是南川擁有的一個景點而巳。所以定名“南川茶”會比“金佛山茶”更有利于擴大影響,傳播會更快。更適合作為區(qū)域性公用品牌使用。

? ? ? 綜上所述,把“南川茶”作為區(qū)域性公用品牌使用應該是一個不錯的選擇,今后在使用過程中只要再在產(chǎn)品包裝上加上一個“古樹”、“大樹”“野生”或者“金佛山古樹、金佛山大樹等二級分類標注就能把產(chǎn)自于南川的各種茶產(chǎn)品全覆蓋,利于合力打造南川茶品牌,也有利南川茶的知識產(chǎn)權保護。(以上為個人觀點,僅供參考,對持不同看法者有冒犯之處請諒)